PRZEPIS NA TRADYCYJNE SARDYŃSKIE PIEROGI CULURGIONES

Kuchnia, Niebieskie strefy, Ogliastra, Przepisy, Warsztaty kulinarne, WycieczkiZostaw komentarz

Tym razem wspólnie przygotujemy sardyńskie, tradycyjne pierogi Culurgiones z Ogliastry, nazywane również culurgiònis, culurjones, culijonis, culurjonis, culinjonis, culurzones, itp. Poniżej znajdziesz przepis na tradycyjne sardyńskie pierogi z regionu Ogliastra, ale też kilka ciekawostek o samym regionie i o culurgiones.   OGLIASTRA  Znajdujemy się na wschodnim wybrzeżu Sardynii, w jednym z dziewiczych i mniej turystycznych regionów…

sardynia-przepisy-ciastka-kuchnia-casatinas-pardulas-formagelle-ricotta-warsztatykulinarne

PRZEPIS NA SARDYŃSKIE CIASTECZKA CASATINAS DE RECOTTU

Przepisy, siniscola, Smaki Sardynii, Warsztaty kulinarneZostaw komentarz

CASATINAS DE RECOTTU … …czyli pyszne ciastka z serem ricotta. Uwielbiam sardyńskie ciasteczka, bo każde z nich zabiera mnie w niesamowitą podróż po najlepszych sardyńskich produktach, tradycji kulinarnej i świętach. Tak, bo tutaj każde święto ma swoje tradycyjne wypieki, a to co pieczemy w danej porze roku i podczas różnych świąt zależy od produktów, które…