Co to jest Slow Food? Slow Food to międzynarodowe stowarzyszenie non-profit, które od lat pracuje nad ochroną tradycyjnych produktów i broni prawa do smaku. Bierze pod swoje skrzydła min.: osoby, które od pokoleń wytwarzają unikatowe, ekologiczne, rzadkie produkty. osoby, które przekazują z pokolenia na pokolenia stare odmiany roślin, drzew owocowych czy hodują rzadkie rasy zwierząt.…
Che cosa é pompia? Czyli co to jest pompia? Pompia è un dolce piu buono che ci sia ! Pompia to najlepszy deser na świecie ! Wiecie ile razy musiałam odpowiadać na to pytanie podczas rożnych festiwali żywności, w których uczestniczyliśmy z Pania Pompia :-). Zapewne wiekszosc z Was, tez w tym momencie zastanawia się co…
Trekking o zachodzie słońca w górach Montalbo Powiecie ona oszalała :-). Kto chodzi po górach o zachodzie słońca i podczas pełni księżyca, to chyba tylko lunatycy i wilkołaki :-). Uwierzcie mi jednak, ze jest to jedna z naszych piękniejszych i w dodatku moich ulubionych, nie tak wycieczek, ale własnie experiences czyli doświadczeń,…
Slow Food na Sardynii Ruch Slow Food rozpoczął Carlo Petrini i grupa aktywistów w latach 80. XX w., początkowo mająca na celu obronę regionalnych tradycji, lokalnych produktów, przyjemności jedzenia i wolnego tempa życia. W ciągu ponad dwudziestu lat historii ruch ewoluował, aby objąć kompleksowe podejście do żywności, które rozpoznaje silne powiązania między planetą, ludźmi, polityką i…
Gospodarstwa agroturystyczne na Sardynii to raj dla poszukiwaczy lokalnych smaków ! Agriturismo to taka super sprawa na Sardynii, alternatywa tradycyjnych restauracji, gdzie jeśli trafisz do prawdziwego gospodarstwa agroturystycznego nie zturystycznego, poznasz chociaż cząstkę prawdziwej Sardynii. Co to sa agriturismi? Są to gospodarstwa agroturystyczne, często z dala od cywilizowanego życia, ukryte w górach lub gdzieś na wsi. Gospodarstwo…
Siniscola kilka pomysłów na najlepsze wakacje na północo -wschodnim wybrzeżu Sardynii. Siniscola, gdzie ona właściwie leży? Przycupnęła sobie u stop białego olbrzyma, masywu gór Montalbo w historycznym regionie Baronia. Jest to świetną baza wypadową zarówno na wycieczki trekkingowe i rejsy do Zatoki Orosei, do niesamowitej Barbagii i na przepiękne plaże Archipelagu Maddalena. Ale wcale nie musicie…