ZAKOCHAJ SIĘ W BOSIE! KRÓTKI PRZEWODNIK
.Bosa (czytaj Boza) to jedno z najpiękniejszych sardyńskich średniowiecznych miasteczek. Położone w niewielkiej odległości od wybrzeża, po zachodniej stronie wyspy. W niewielkiej odległości od Alghero, dlatego warto tutaj zajrzeć, jeśli spędzasz wakacje w tym mieście Aby pomóc ci w wędrówce po Bosie, przygotowałam dla Ciebie, podróżniku, krótki przewodnik.
Może mniej znana sardyńska miejscowość, ale uwierz mi kradnie serca, moje już skradla. Zapraszam cię na wirtualna podróż. A wkrótce mam nadzieje, że potwierdzisz moje słowa i sam sprawdzisz czy mam racje.
Położone na zachodnim wybrzeżu Sardynii w prowincji Oristano. Prowadzi do niej wiele dróg, ale ta najpiękniejsza to droga z Alghero do Bosy i najlepiej przejechać ja o zachodzie słońca. zostawiając za sobą skąpanego w promieniach zachodzącego słońca śpiącego olbrzyma czyli Capo Caccia i miasteczko Alghero.
Najczęściej fotografowane kolorowe miasteczko położone nad brzegiem rzeki. Połączone mostami, a jednym z nich jest Ponte Vecchio, który przypomina mi o mojej Florencji, w której spędziłam 12 lat. Oczywiście jest dużo skromniejszy, wszak we Florencji most Ponte Vecchio projektował sam Vasari.
Bosa to miasteczko, gdzie zatrzymał się czas. Panuje tutaj wyjątkowy klimat. Zarówno ze względu na rzekę, która przecina miasteczko, jak i na sympatycznych mieszkańców Bosy. Kolorowe fasady strzelistych kamienic, które wraz z oddalaniem się od rzeki robią się coraz szczuplejsze. Nad miastem górują ruiny średniowiecznego zamku. Po drugiej stronie rzeki rząd jednakowych domków przypomina nam o garbarskiej przeszłości Bosy.
Co warto zobaczyć
- Ruiny średniowiecznego ZAMKU RODZINY MALASPINA, położony w jednym z najwyższych punktów widokowych w mieście. Nawet jeśli nie lubisz zamków i duchów, które po nim krążą, zachwyca cię widoki z jego bastionów. Dużo zwiedzających wchodzi tutaj, aby zobaczyć XIV w. freski w kaplicy Nostra Signora de sos Regnos Altos. Jeśli się dobrze przyjrzysz zauważysz, prawdopodobnie, symbole templariuszy.
- Romański kościół SAN PIETRO EXTRA MUROS. Dzisiaj osamotniony, stoi pośrodku zielonych pól i gajów oliwnych na prawym brzegu rzeki Temo. Niegdyś ta część miasta tętniła życiem. To tutaj Rzymianie założyli swoja osadę BOSA VETUS. Natomiast kolorowe kamienice, które ułożone tarasowo u stop zamku są zalążkiem nowego miasta założonego już w średniowieczu. Dzisiaj ta część nosi nazwę Sa Costa (Bosa nova) i zostało założone przez mieszkańców Bosa Vetus. Czuli się tutaj pewniej, pod skrzydłami zamku Malaspina.
- MUSEO DELLE CONCE czyli Muzeum Garbarstwa, które jest jednym z 3 taki muzeów we Włoszech. Nie wszyscy lubią zaglądać do muzeów, ale to pomimo, ze jest niewielkie jest niesamowite. Będąc tutaj pierwszy raz sama z wielkim zainteresowaniem śledziłam ciekawe opowieści przewodnika z muzeum.
BOSA INACZEJ
- Rzeka Temo, która przepływa przez Bose jest jedyną żeglowną rzeką na Sardynii. Wprawdzie dzisiaj jest to tylko ok 6 km. Ale taka wyprawa to zawsze inny punkt widzenia na miasto. Statek Diving Malesh cumuje tuz obok Ponte Vecchio na lewym jej brzegu. Rejs trwa ok godziny. Koszt to ok 10 eur za os. Może to być alternatywna wyprawa dla rodzin z dziećmi. Natomiast dla głodnych przygód polecam spływy kajakami. Baza kajakowa znajduje się na prawym brzegu rzeki, naprzeciw statku turystycznego Nu Adventure
- Na podziwianie podwodnego świata może zabrać Cię Diving Malesh
- Warto też pobłądzić w labiryncie kolorowych uliczek średniowiecznego centrum Bosy, dzielnicy Sa Costa
- W sezonie niestety nie pracuje w Bosie, mieszkam po drugiej stronie wyspy, ale możecie skorzystać z usług Scouting Sardegna
NAJWAŻNIEJSZE WYDARZENIA W BOSIE
- Karnawał w Bosie to Karrasegare osincu i jest jednym z moich ulubionych i szalonych na wyspie,
- Festiwal rzemieślniczego piwa Bosa Beer Fest, który odbywa się już od 4 lat pod koniec kwietnia i w sierpniu,
- Festiwal wina Bosa Wine Festival, który odbywa się w czerwcu,
Z CZEGO SŁYNIE BOSA
- Ręcznie wyrabiane filet
- Złota biżuteria wyrabiana technika filigrany
- le nasse czyli kosze do połowu ryb,
- Koralowce, z których powstaje piękna biżuteria
- Wyroby z kutego żelaza
- Deserowe wino Malvasia
NAJPIEKNIEJSZE PLAZE BOSY
CIEKAWOSTKI
- Jeśli chcecie mieć takie zdjęcie jak na przewodniku Bezdroża po Sardynii musicie pojechać na punkt widokowy, który znajduje się przy drodze ss 129 bis
- Przez Bose przepływa jedyna żeglowna rzeka Temo na Sardynii, jest to zaledwie 6 km
- Przez prawie sto lat Bosa, centrum historycznego regionu Planargia była stolicą garbarni we Włoszech, której wysokiej jakości produkcje zostały docenione i sprzedane na półwyspie i za granicą.
KUCHNIA BOSY
Na stołach w Bosie króluje kuchnia morza
- przystawki z owoców morza, wśród których wyróżnia się “S’Azada”, danie z “S’Iscritta” (Race) i Gattuccio (Baldolos).
- Różne sosy do makaronów, najlepszy to ten z homara, króla stołu, który prezentuje najbardziej prestiżowe danie
- Spaghetti z jeżowcami, małżami lub atramentem mątwy
Na drugie danie polecają oczywiście homara
- Zupa homarowa, wyjątkowe danie, została wprowadzona na początku lat siedemdziesiątych przez znaną lokalną restauratorkę, Anninę Chelo, która zdobyła wiele nagród na szczeblu krajowym.
Oprócz dominującej kuchni z owoców morza, Bosa oferuje również smaczne przepisy oparte na produktach ziemi, które zawsze były doceniane na całej wyspie. Proste dania, ale jednocześnie delikatne i pachnące
- Cicciones cun regottu krótki makaron z lokalna ricotta
- Panadas de Pianalza cienkie ciasto nadziewane: mięsem, zielonym groszkiem, oliwkami, boczkiem i jajkami, wymieszane z różnymi przyprawami, pieczone w piekarniku lub smażone.
Wśród deserów do najbardziej znanych należą:
- Karnawałowe Frisciolas oraz Sa Pasta Violada
- Wielkanocne to sas Casadinas (Formaggelle)
- Jesienne Sas Pastas
- zimowe to Sos Pabassinos
Typowe dania z Bosy: Tonno alla Bosana (tuńczyk), Frittura di Attinie “Oltigada” (smażone owoce morza), Linguine all’ aragosta ( makaron linguine z homarem), Favata ( bob); Bocconi (murici), Anguille alla Malvasia di Bosa, Zuppa alla bosana, Cordula (treccia di frattaglie d’agnello) con piselli
RESTAURACJE
-
- La Bodeguita Bosa
- Sas Covas, Loc. Sas Covas, Bosa
- Essenza del gusto, Bosa Marina, Via Lungomare Mediterraneo,
- Locanda di Corte Trattoria, Via Del Pozzo n.7,
- Cossu Giovanni Pizzeria, Via Ginnasio 6,
- Trattoria Sa Cariasa
NOCLEGI W MIEŚCIE
- Bosa Apartments
- La Finestra sul Fiume
- Blu Bosa B&B
NOCLEGI NA WSI
- B&B Pessighette, 5 km od miasteczka dla osób szukających zacisza i pięknych miejsc na relaks
- Podere La Pinnetta 11 km od Bosy na wsi w pobliżu miejscowości Tresnurages
CO WARTO ZOBACZYĆ W POBLIŻU BOSY?
- Flussio, które słynie z wyplatanych koszy
- Tinnura miasteczko murales, w którym tworzy artystka Pina Monne
- Alghero zwane małą Barcelona
- Santu Lussurgiu
Tak kocham Bose, ze chętnie tam wracamy, a takie festiwale to świetną okazja do spotkania znajomych i poznania miasteczka, które poza sezonem i świątecznymi dniami może wydawać się uśpione. Na wszystkie te festiwale organizujemy wycieczki jedno i kilkudniowe. Jeśli jesteście zainteresowani zapraszam do kontaktu 🙂
